焼き鳥はダイエット中でも大丈夫?管理栄養士が解説する低カロリーな焼き鳥の選び方

「焼き鳥=高カロリー」と思っていませんか?実は、部位や調理法を工夫するだけで、ダイエット中でも美味しく楽しめるんです!✨ 焼き鳥は余分な脂が落ちやすいうえ、たんぱく質もしっかり摂れるから、筋トレ中の方にもピッタリ。

そこで今回はカロリー収支の基本から、おすすめの部位選びや食べ方のコツまで、ヘルシーに焼き鳥を満喫するポイントをたっぷりご紹介します!

目次

焼き鳥で楽しくヘルシーに!💪

おすすめする焼き鳥のヘルシーな楽しみ方を、カロリー収支と調理法の観点からご説明させていただきます!

カロリー収支とダイエットの関係

体重管理の基本は、お食事で摂るカロリーと運動で消費するカロリーのバランスなんです!🎯 毎日のお食事で摂りすぎてしまうと体重は増えやすく、逆に消費カロリーが多ければ減少傾向になりやすいんですよ。焼き鳥を楽しむ際も、このバランスを意識していただくのがポイントです!

実は焼き鳥は鶏肉メインなので、他の揚げ物メニューと比べてカロリーを抑えやすいんです✨ ただし、食べ過ぎには要注意!適量を守って、運動とのバランスを取っていただくのがおすすめです!

カロリー管理のコツは、1日の摂取エネルギー量を把握することです!外食時はもちろん、普段のお食事やおやつ、お酒も含めて全体のバランスを見直してみましょう!😊

焼き鳥がダイエットに優しい理由

焼き鳥は、ガス火や炭火で丁寧に焼き上げることで、余分な脂が落ちやすいんです!🔥 揚げ物は衣に油が染み込んでしまいがちですが、焼き鳥なら直接油を使わないので、自然と脂質を減らせちゃいます。だからダイエット中の方にも安心してお楽しみいただけるんですよ!

それに、鶏肉はたんぱく質がたっぷり!筋トレされている方にもピッタリな食材なんです💪 たんぱく質はエネルギーの消費効率を高めてくれるので、運動される方におすすめです!ゆっくりよく噛んで食べることで満腹感も得られやすく、食べ過ぎ防止にもつながりますよ!

意外にヘルシー?焼き鳥の嬉しいポイント✨

焼き鳥には、余分な脂が落ちやすい特徴に加えて、満足感たっぷり!部位の選び方も楽しい♪ 魅力がいっぱいなんです!😊

余分な脂を落としやすい調理法

焼き鳥の魅力のひとつは、調理過程で余分な脂が自然と落ちていくところなんです!✨ 鶏肉は皮の部分に脂肪が多く含まれていますが、丁寧に焼き上げることでその脂分が落ちて、よりヘルシーに仕上がります!例えば、鶏もも肉100gを焼くと、重さが63gほどになって、なんとカロリーも190Kcalから139Kcalまで下がっちゃうんですよ!😳 これは焼き工程で脂質が落ちるおかげで、トータルのエネルギーを減らせるんです!

もっとカロリーを抑えたい方は、皮を外していただくのもおすすめです!皮に含まれる脂肪を減らしたり、最初から身の部分が中心の串を選んでいただいたりすると、ダイエットの強い味方になりますよ!💪

食べ方の工夫と満腹感

実は焼き鳥の食べ方にも、ちょっとしたコツがあるんです!串から外して一口ずつゆっくり味わっていただくのがおすすめです!🍖 串に付いたまま急いで食べちゃうと、知らない間に食べ過ぎてしまう可能性があるんです。一つひとつ丁寧に噛みしめることで、満腹感もしっかり感じられますよ!

特に楽しい飲み会の席では、つい早く食べ過ぎちゃいがちですよね!でも大丈夫!お仲間との会話を楽しみながら、ゆっくりと味わっていただくのがポイントです!よく噛むことで満足感もアップ!これ、私たちイチオシのコツなんです!😊

部位によるカロリー差

焼き鳥の魅力は、様々な部位からお好みのものを選んでいただけること!✨ 部位によって味や食感はもちろん、カロリーも違うんです。ダイエット中の方は、低カロリーの部位を選んでいただくと安心ですよ!以下の表は、焼き鳥1本に使われる生肉40g相当の調理前カロリーの目安です!👀

部位 カロリー(40gあたり)
軟骨(むね肉) 22Kcal
砂肝 34Kcal
ささみ 39Kcal
レバー 40Kcal
手羽元(皮つき) 70Kcal
心臓 74Kcal
手羽先(皮つき) 83Kcal
もも(皮つき) 88Kcal
つくね 94Kcal
皮(むね) 186Kcal
皮(もも) 190Kcal

軟骨や砂肝、ささみは低カロリーなうえに、たんぱく質もたっぷり!ダイエット中の方にぴったりな選択肢なんです!💪 一方で皮付きの部位は、美味しい旨みがある分、少しカロリーが高めになっています!

焼き鳥の選び方のコツをご紹介!🎯

ヘルシーに焼き鳥を楽しむポイントとして、低カロリー部位の選び方や調理法、そして一緒に食べていただきたい副菜までご紹介させていただきます!

低カロリー部位を賢く活用!✨

ダイエット中の方におすすめなのが、軟骨や砂肝、ささみなどの低カロリー部位です!軟骨はコリコリ食感が楽しく、噛み応えもあるので満腹感もバッチリ!砂肝は脂質が少なめで、たんぱく質たっぷりなので、筋肉量をキープしたい方にもピッタリです!ささみは柔らかくて食べやすい、低脂質・高たんぱくの王道部位なんです!😊

これらの部位を中心に選んでいただくと、全体的なカロリーコントロールがしやすくなりますよ!量を多めに召し上がっても、もも皮つきや手羽先に比べてカロリーを抑えられるので、罪悪感なく楽しんでいただけます!

味付けと調理法のポイント

たれをお好みの方は、かけすぎに気を付けていただくのがおすすめです!刷毛で薄く塗る程度、または少なめに仕上げるようにオーダーしていただくと◎ 塩味も適量を心がけていただくと、より健康的に楽しめますよ!特に血圧が気になる方や、夜遅い時間にお召し上がりの場合は、塩味の量に気を付けていただくと良いですね!😊

直火焼きや炭火焼きで余分な脂をしっかり落として、ヘルシーに仕上げています!🔥 ご家庭で作られる場合は、フライパンでも油を使わずに焼いていただけます。脂が出てきたらキッチンペーパーでふき取っていただくと、よりカロリーカットできちゃいますよ!

野菜や副菜との楽しみ方

ダイエット中は、焼き鳥だけでなく、野菜やきのこ類も一緒に楽しんでいただくのがおすすめです!🥗 野菜やきのこには食物繊維がたっぷり含まれているので、お腹の調子を整えながら満足感もアップ!焼き鳥と一緒にサラダやスープを召し上がっていただくと、栄養バランスもバッチリです!

また、お酒を楽しまれる方は、種類や量にも少し気を配っていただくと良いですね!🍺 実はお酒はカロリーが高めなものが多く、飲みすぎてしまうと、せっかくの焼き鳥のカロリーを抑えても総摂取量がオーバーしちゃうかも。ビールやハイボールの量を調整しながら、バランス良く楽しんでいただけたら嬉しいです!

まとめ

いかがでしたか?焼き鳥は、部位や味付け、食べ方を工夫していただくことで、ダイエット中でも楽しく美味しく召し上がっていただけるんです!✨ 軟骨や砂肝、ささみを中心に選んでいただくと比較的カロリーを抑えやすく、当店の炭火やガス火による丁寧な焼き上げで、余分な脂も落ちやすいんです!一方で、皮つきの部位やたれをたっぷり使った食べ方は、カロリーや脂質、糖質が気になるかもしれません。野菜やきのこなどの副菜を組み合わせていただくと、栄養バランスと満腹感もバッチリ!お酒の量も調整していただきやすくなりますよ!😊 摂取カロリーと消費カロリーのバランスを意識しながら、ぜひ焼き鳥で楽しくヘルシーなお食事をお楽しみください!💕

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